Новости

Пикник – вкусно и полезно!

Летом, в период отпусков и в выходные люди стараются выехать на природу, отдохнуть у воды или в лесу. И, конечно, такой отдых не обходиться без вкусной еды и напитков. Как же сделать веселый и дружный пикник не только вкусным, но и полезным для здоровья?

Эта тема и стала ключевой на очередном собрании в коллективе Фроловской ЦРБ, посвященном обсуждению оздоровительных мер в рамках Блока «Здоровое питание – основа процветания» корпоративной программы «Здоровье на рабочем месте».

Обсуждая насущную тему, коллеги давали друг другу советы:

• Лучшим напитком для пикника будет простая или минеральная бутилированная вода. Если вы привыкли пить горячие напитки, выручит термос с заваренными кипятком ягодами, лимоном или мятой. И не забываем, что добавленный сахар портит любой напиток. Что касается соков, сладких газированных напитков, нектаров, кваса, энергетических напитков, алкоголя, то от них лучше отказаться из-за большого количества простых углеводов.
• Нужно взять с собой фрукты и овощи, ведь там много полезных веществ: они богаты пищевыми волокнами, органическими кислотами, служат ценным источником витаминов и микроэлементов. Более того, содержат много связанной жидкости, что может помочь восстановить водный баланс в жаркий полдень. Собираясь на пикник, нужно их заранее помыть.
• Из мясных продуктов лучше всего взять курицу или индейку. Если вы берете термически обработанный продукт, то нужно взять и охлаждающие элементы к нему. А можно замариновать мясо и готовить его на природе. А вот промышленно переработанное мясо: колбасы, сосиски и сардельки не годятся для правильной трапезы, поскольку богаты солью, красителями, сахаром, и содержит мало белка.

Обговорив самые главные моменты по приготовлению продуктовой корзины, коллектив приступил к планированию корпоративного выезда на природу.

Валерия Ковалева, специалист по связям с общественностью ГБУЗ «ВРЦОЗ и МП».